すき焼きのタレで★簡単！牛肉の３色丼弁当
チェリーまま４９ @cook_40062299
牛肉は、お手軽にすき焼きのタレで味付け！簡単で美味しい、見た目もキレイなお弁当です。
このレシピの生い立ち
すき焼きのお肉が余ったので、翌日のお弁当に使用しました。
見た目をすっかりリニューアルして、３色丼にすれば、飽きることなく美味しくいただけますね！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉はフライパンでさっと炒め、すき焼きのタレで味付けします。汁もれ防止のため、水分が無くなるまで味を絡めます。
- 2
卵は麺つゆと砂糖で味付けし、炒り卵にします。細かすぎると食べにくいので大きめサイズです。
- 3
チンゲン菜は塩ゆでし、ペーパーで水分をしっかり取っておきます。一緒に花型にくりぬいたにんじんもゆでておくと便利！
- 4
お弁当箱にごはんを詰め、彩り良く牛肉、炒り卵、チンゲン菜を盛り付けます。
-
- 5
底が深いお弁当箱の場合は、中段にも具を詰めると最後まで美味しく食べられますよ！
-
コツ・ポイント
すき焼きのタレを使えば、味がピッタリ決まるので、とっても簡単、便利です。
お花型のにんじんは、ゆでて冷凍保存しておくと便利です。
味付け牛肉も、多めに作って冷凍保存しておくと、とっても助かりますよ！
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