もやしはみじん切りに刻む。ルーも包丁で刻んでおきます。

フライパンにひき肉を入れて強火で炒める。(油はひかなくていいです。)

ひき肉の色が変わってきたら、ミックスベジタブルともやしを加えて炒める。

もやしがシャキシャキしてきたら塩コショウをする。

ひき肉から油が出てきていたらキッチンペーパーで拭き取ってからルーを加えて混ぜます。

ルーが溶けて均等に混ざったら出来上がりです。