豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め
saｰmama☆ @cook_40258692
アーモンドスライスが香ばしい
豚バラ肉とアスパラの炒めものです✨
このレシピの生い立ち
アスパラがあったので、作りました☆
豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め
アーモンドスライスが香ばしい
豚バラ肉とアスパラの炒めものです✨
このレシピの生い立ち
アスパラがあったので、作りました☆
作り方
- 1
アスパラの下処理をする
*下処理方法は、写真に掲載中 -
- 2
豚バラ肉→２cm幅に切る
アスパラ→斜めに切る
しめじ１パック→小房に分ける -
- 3
マヨネーズ大さじ３とカレー粉大さじ１を混ぜ合わせる
-
- 4
ゆで卵４個をキッチンバサミで大きめに切る
-
- 5
油大さじ１を熱し、豚バラ肉とアーモンドスライス適量、塩コショウ少々を入れ炒める
-
- 6
野菜を入れ炒める
-
- 7
ソースを入れ全体に絡める
-
- 8
火を止め、ゆで卵を入れ軽く混ぜ合わせる
-
- 9
完成✨
-
コツ・ポイント
ゆで卵を入れるときは、火を止め、崩れないように軽く混ぜ合わせてください✨
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