簡単 ほうれん草ソテー

✩さおどら✩
✩さおどら✩ @cook_40244954

お弁当、おかずと彩にも最適です!
何より簡単が1番ですよね✨
このレシピの生い立ち
ほうれん草が大好きなのと、卵乗せアレンジは実家でよくやってくれていました!
おかずとしても美味しいので試して見てください★

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. エリンギ 2本
  3. バター 大さじ1
  4. ベーコン 2〜3枚
  5. 醤油 適量
  6. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は1袋使ってしまいます

  2. 2

    ほうれん草はザクザク食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    エリンギも食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    バターを適量入れてエリンギ、切ったベーコンを炒めます。塩コショウも軽くします。

  5. 5

    エリンギがしんなりしてきたらほうれん草も炒めて、しんなりしてきたら醤油を入れます。出来上がりです!

  6. 6

    ★アレンジメニューが耐熱皿にソテー、生卵を入れてラップします。500wで2~3分レンチンします

  7. 7

    白身が固まったら完成です。一応2~3分だと卵は半熟なので硬めの方はもう少しレンチンしてください!

コツ・ポイント

卵を乗せる際は破裂しないよう、様子をみながらでお願いします。

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レシピ作者

✩さおどら✩
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旦那のために毎日お弁当、晩御飯★ 簡単レシピ!偏食娘レシピ!少し育児が落ち着いて来たのでできるときにアップしようと思います(*^^*)つくれぽとっても嬉しいので書いて頂けると励みになります★
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