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- 1
-下準備-
・ささみは縦半分に切っておきます。 - 2
春巻きの皮に大葉をのせ、その上にささみ、梅肉をのせます。
- 3
塩、こしょうをして春巻きの皮を巻きます。
巻き終わりをしっかりと水溶き小麦粉で留めます。 - 4
油を熱し、中までしっかり火を通したら完成です。
コツ・ポイント
梅肉はチューブのもので十分です。
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