ダイエットに!餃子と白滝あんかけ焼きそば

Nozomi0922
Nozomi0922 @cook_40104104

ダイエットや糖質制限中の主食に最適なヘルシー&糖質オフレシピ♡カロリーを気にせず満腹食べて痩せましょう♡

このレシピの生い立ち
たんぱく質豊富&野菜いっぱいのヘルシーメニューを女性目線で考えました。

ダイエットに!餃子と白滝あんかけ焼きそば

ダイエットや糖質制限中の主食に最適なヘルシー&糖質オフレシピ♡カロリーを気にせず満腹食べて痩せましょう♡

このレシピの生い立ち
たんぱく質豊富&野菜いっぱいのヘルシーメニューを女性目線で考えました。

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材料

2人分
  1. 餃子 2人前
  2. 白滝 400g
  3. 木綿豆腐 150g
  4. 白菜 4枚
  5. 人参 5cm
  6. 青ねぎ 10cm
  7. ☆生姜 ひとかけ
  8. ☆卵 2個
  9. ★水 400ml
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  11. ★酒 小さじ1
  12. ★醤油 小さじ1
  13. ★みりん 小さじ1
  14. ★砂糖 小さじ1
  15. 少々
  16. 胡椒 少々
  17. いり胡麻 大さじ2
  18. 片栗粉 大さじ2
  19. 大さじ2

作り方

  1. 1

    生餃子の場合は、餃子を焼く。

  2. 2

    白滝は塩をまぶしてよく揉み込み、しばらく置いて余分な水分を出しておく。

  3. 3

    その後、沸騰したお湯で3〜5分茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら、食べやすい大きさに切り、1とは別のフライパンで水気がなくなるまで炒る。

  5. 5

    炒り終わったら、お皿に盛り、餃子も白滝の上に乗せておく。

  6. 6

    ★を全て混ぜ、餡の素を作る。

  7. 7

    卵を溶き、生姜を擦る。豆腐は一口サイズ、野菜も適当な大きさに切っておく。

  8. 8

    1のフライパンをさっと拭いて、溶き卵を入れ、炒り卵を作り皿に移しておく。

  9. 9

    8のフライパンで、白菜と人参を炒める。

  10. 10

    炒まったら、フライパンに★と☆を加え沸騰させる。

  11. 11

    沸騰したら、水溶き片栗粉を少しずつ加えて、好みのとろみ加減に調節する。

  12. 12

    最後に味見をして、塩・胡椒で味を整える。

  13. 13

    お好みの味に仕上がっていれば、5のお皿にかける。

  14. 14

    最後に、胡麻を振りかけて完成!

  15. 15

    ※他にも簡単ダイエットレシピを紹介していますので、ご覧いただけると嬉しいです(*^_^*)♥

コツ・ポイント

・餡の味や濃さは、野菜の分量によって異なるので、お好みで調節して下さい。
・甘めの餡が好きな方、塩味や和風の餡が好きな方、様々いらっしゃると思います。調味料を調節してお好みの味にして下さい。こちらのレシピは、塩味が強めです。

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Nozomi0922
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おからを使用したヘルシーなお菓子が大好きです\(^o^)/粉・砂糖・卵・油不使用の低糖質レシピを研究中♪オーブンを持っていないので、レンジやフライパンを活用する簡単レシピ中心です!
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