切って混ぜるだけ!ねばしゃきサラダ

♡くりゆず♡
♡くりゆず♡ @cook_40070216

簡単一品!お酒のつまみや夜食にも。
このレシピの生い立ち
長芋ときゅうりが沢山あり、カイワレも余っていたので。居酒屋の長芋たんざくをアレンジした感じです。

切って混ぜるだけ!ねばしゃきサラダ

簡単一品!お酒のつまみや夜食にも。
このレシピの生い立ち
長芋ときゅうりが沢山あり、カイワレも余っていたので。居酒屋の長芋たんざくをアレンジした感じです。

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材料

2人分
  1. 長芋 15〜20cmくらい
  2. きゅうり 1/2本くらい
  3. カイワレ 1/2パック
  4. わさび お好みで
  5. しょうゆ 小さじ1.5杯くらい

作り方

  1. 1

    長芋、きゅうりを千切りにする。カイワレは根を切る。

  2. 2

    ボウルにわさびと醤油を入れ、わさびを溶かすように混ぜる。

  3. 3

    1の野菜を2に入れて混ぜ、盛り付けて完成!

コツ・ポイント

鰹節をかければ見た目も綺麗です。今回鰹節が無かったのでかけてませんが…
長芋が足りない時に大根を混ぜてみましたが、また違う食感が加わって美味しかったです。

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