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ズボラなわたしの餃子
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ズボラなわたしの餃子-レシピのメイン写真

ズボラなわたしの餃子

eri1594
eri1594 @cook_40277932

時間がない時に簡単餃子!!
このレシピの生い立ち
餃子が食べたいけど、包むの面倒くさい!!って思ったら、こんな形になりました♪

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eri1594
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150㌘
  • 餃子の具(スーパーで売ってるやつ) 1袋
  • 餃子の皮 16枚程
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉と、餃子の具、調味料をよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを温めて、サラダ油を入れ、油を温める。

  3. 3

    いったん火を止めて、餃子の皮(半量)をまぁるく敷き詰めて、その上に具を敷き詰める。その上に残りの皮をまぁるく敷き詰める。

  4. 4

    再び火を付けて、お水を50cc入れて、ふたをして蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分がほとんどなくなったら、ひっくり返して、両面こんがり焼き色をつける。焼き色がついたら分量外のごま油を回し入れて

  6. 6

    出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

コツとかないけど、ひっくり返す時には破れてしまうから、いったんまな板に出してひっくり返しました♡

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eri1594
eri1594 @cook_40277932
2014/05/27 10:18に公開

このレシピのキーワード

餃子 豚ひき肉

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