暑い日に!梅干しでさっぱり和風冷製パスタ
amikaa @cook_40054992
オクラのネバネバと梅干しで夏バテ解消！茹でて混ぜるだけ♫５分でできちゃう冷製パスタ☆
このレシピの生い立ち
梅干しをたくさんいただいたので
暑い日に!梅干しでさっぱり和風冷製パスタ
オクラのネバネバと梅干しで夏バテ解消！茹でて混ぜるだけ♫５分でできちゃう冷製パスタ☆
このレシピの生い立ち
梅干しをたくさんいただいたので
作り方
- 1
オクラはさっと茹でる
塩を多めに入れカッペリーニは２分茹でる -
- 2
パスタを流水で冷やし、氷水でしめる
-
- 3
オクラを輪切りにし☆で下味をつけておく
大葉は千切りにする - 4
パスタとオクラ、大葉、梅干し（手で崩して）、★をボウルに入れて混ぜる
-
- 5
鰹節をのせる
コツ・ポイント
お鍋に水を沸騰させオクラを茹でて引き上げたお湯に塩、パスタを入れると時短です
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