蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

旬のトマトと薬味たっぷりのお蕎麦です

このレシピの生い立ち
♡アベリ♡さんの
レシピID : 20285842 をヒントにして作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 蕎麦 70グラム
  2. トマト 1/2個
  3. 大葉 1枚
  4. 茗荷 1/2個
  5. ☆だし 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ3
  7. ☆味醂 小さじ3
  8. すり胡麻(白) 小さじ3
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    小さめのくし型にカット

  2. 2

    輪切り

  3. 3

    ☆を合わせて煮立たたせて、すり胡麻
    ゴマ油を加えて冷やして下さい

  4. 4

    蕎麦を茹でます。

  5. 5

    既定の時間で茹でて
    冷水で洗い流して冷やしてね

  6. 6

    水を切った蕎麦とトマトを盛り付けて
    茗荷を散らして大葉も小さくちぎって盛り付けて下さい

  7. 7

    最後に胡麻たれを回しかけて、召し上がって下さい

コツ・ポイント

お蕎麦は、1束より少な目です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7 宝島社 カレーレシピ2017.5 宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3 宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3扶桑社cookpadラクうま節約おかず以上にレシピ掲載されました。
もっと読む

似たレシピ