蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ

NAGANO久留米 @cook_40050366
旬のトマトと薬味たっぷりのお蕎麦です
このレシピの生い立ち
♡アベリ♡さんの
レシピID : 20285842 をヒントにして作りました。
作り方
- 1
小さめのくし型にカット
- 2
輪切り
- 3
☆を合わせて煮立たたせて、すり胡麻
ゴマ油を加えて冷やして下さい - 4
蕎麦を茹でます。
- 5
既定の時間で茹でて
冷水で洗い流して冷やしてね - 6
水を切った蕎麦とトマトを盛り付けて
茗荷を散らして大葉も小さくちぎって盛り付けて下さい - 7
最後に胡麻たれを回しかけて、召し上がって下さい
コツ・ポイント
お蕎麦は、1束より少な目です。
似たレシピ

薬味たっぷり乗っけもり蕎麦
蕎麦の薬味も旬の物が美味。7種の薬味を乗っけもり!


トマト蕎麦
トマトとそばの素晴らしき出会い!マジでうまいです!!


薬味たっぷり大根そば
薬味たっぷりのおそばは暑い季節にぴったり!(^^)!


トマト蕎麦
そばの香りも感じられる、絶妙においしいトマトそばです。


薬味たっぷり冷たいお蕎麦
薬味がいっぱい乗ったお蕎麦が食べたくて作りました。


坦々トマト蕎麦
ピリっとまろやか坦々蕎麦


豆腐と生スピルリナの冷や汁風のっけ蕎麦
スーパーフード生スピルリナで栄養たっぷりの蕎麦に。冷たいのど越しと薬味のすっきり感で暑い日もパワーアップ!夏バテ予防に◎


中華風冷やし蕎麦
たっぷりのレタスや、きゅうり、トマトなどを添えておそばのサラダ風


そばトマト
あっさり そばトマト おろし長芋


体あったか☆鴨肉と旬の食材のそばすき
旬の食材を使ったそばすきです。


豚しゃぶサラダ
薬味たっぷりとトマトがたまりません。


冷やしトマト蕎麦
暑い夏のランチにどうぞ!冷やしトマト蕎麦。トマトからも美味しい出汁が出ます!トマトたくさん召し上がってくださーい!


水なすのサラダ
旬の水ナスを薬味たっぷりでさっぱりと!


どっさり大葉とみょうがのトマトサラダ
薬味たっぷりトマトとアボカドのピリ辛サラダです♪


簡単美味しい★冷やし薬味蕎麦
普通の冷やし蕎麦に飽きたらコレ!暑い日でも薬味が効いてて食が進みます。


そばトマト十割蕎麦
十割そばトマト あっさり おろし長芋


トマトにら胡麻そば シンプル&カラフル
にらとトマトは相性抜群温かいおそばにしてみましたトマトの旨味でいつものそばが旨さ2割増しに※注 個人の感想です


流水麺で冷やしトマトそば
冷たいそばが食べたくなり、流水麺そばを買い、冷蔵庫で冷えていたトマトをのせました。そばと冷たいトマトがよくあい美味しい♪


トマトつけだれ蕎麦
鮮やか!涼しげ!さっぱり!美味~~トマトを蕎麦のつけだれにしてみました。水分とミネラル補給!!


絶品! みょうが+そば♪
いつもの蕎麦にちょっとトッピングするだけで、豪華なお蕎麦に大変身!いちどお試しあれ!


春キャベツ豚しゃぶ冷蕎麦
春キャベツと豚しゃぶで薬味たっぷりの冷やりお蕎麦です。薬味たっぷりで爽やかさ満喫(*^_^*)


冷やしたぬきそば
そばが隠れるくらいの薬味とあげ玉たっぷりの冷やしたぬきです!


トマトと薬味たっぷり冷たいおそば
暑い日や疲れてる時に、ササッと作れてさっぱりなのに満足感のあるおそばです。


そばそうめん長芋トマト
あっさり そばそうめん長芋トマト カツオだしスープ


トマトカレーそば
ふと思い立ち、先日、トマトたっぷりのカレーうどんを作ってみましたが、「うどんやったら、やっぱりそばもね…」ということで、今度はカレーそばにしてみました!やはりピューレにしたトマトをベースに、そばつゆ、カレールゥを加えて汁を作る感じです。同じく具材も油揚げと長ネギで。今回は蕎麦なんで、なんとなく合いそうな刻み海苔、揚げ玉、細ネギもトッピング。まあ、すでに世にあるかもしれませんが、このトマトたっぷりのカレーそばも、カレーうどん同様、なかなかにイケます!トマトなので酸味がある味かと思いきや、意外や甘味があってたいへんに美味!油揚げ、長ネギ、そして蕎麦との相性も抜群!作るのも簡単ですし、こちらもおススメな蕎麦アレンジですよ☆


薬味たっぷりぶっかけそば
薬味の野菜たちたっぷりで、お蕎麦と薬味とめんつゆを絡めてさっぱりヘルシーに!日本酒も合います!


カロリーオフ!さっぱりお蕎麦 お弁当にも
梅、薬味たっぷりで暑い夏にぴったりのさっぱりお蕎麦。シャキシャキの千切り大根で麺を半量、カロリーオフ!夏のお弁当にも♡


絶品!!あずきたっぷり☆ごまだれ蕎麦
あずきとごまだれは相性抜群!蕎麦にとろ~りと絡みます。ゆであずきがあったら、混ぜるだけ!あずきをたっぷりのせて!


トマトのさっぱり白和え
甘くないトマトも美味しくいただけま~す!薬味たっぷりでさわやかな白和えです。


身体ポカポカお蕎麦 ☆
冷蔵庫にある余った具材をたっぷりと ♥ 薬味もきいた、芯から温まるお蕎麦です ♥

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040838