ミョウガ丸ごと醤油漬け
sunuちゃんクック @cook_40055242
簡単にミョウガの辛みを抑えつつ、風味はそのままで、ご飯の友に最高です。
このレシピの生い立ち
一度に沢山のミョウガが収穫できる夏、醤油と合うので、思い切ってミョウガを丸ごと漬けてみたら、美味しい！嬉しい結果に満足です。
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガを綺麗に洗う。
- 2
ジップロップ又はビニール袋にミョウガと調味料を入れて、ミョウガに調味料を馴染ませる。時々袋を上下させる
コツ・ポイント
大きいミョウガは、隠し包丁を入れると中まで味が染みます。
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