簡単！焼きうどん

ゆっちゃん7's cooksnap of when they made 簡単！焼きうどん.
mizund's cooksnap of when they made 簡単！焼きうどん.
めちゃちゃ
めちゃちゃ @cook_40060725

休日のランチにちゃちゃっと作れます！
このレシピの生い立ち
塩分上手　五島灘の塩を使ってレシピをと考えた時に一番簡単なもので思いつきました。

おいしくて手早く作れるから食事の支度がめんどくさいときに最適です。

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材料

2人分
  1. うどん ２玉
  2. きゃべつ 葉を5枚ほど
  3. 豚肉 100g
  4. 醤油 大さじ２
  5. 塩分上手　五島灘の塩 小さじ２
  6. こしょう 少々
  7. かつおぶし 少々
  8. 油 小さじ１

作り方

  1. 1

    きゃべつはあらかじめ食べやすい大きさに切っておく。
    豚肉は塩分上手　五島灘の塩とこしょうで下味をつける。

  2. 2

    油を敷いて肉ときゃべつを炒める。

  3. 3

    炒まったら醤油をたらす。あと適量ですが塩分上手　五島灘の塩も入れると味が引き締まります。

  4. 4

    醤油の風味と塩分上手　五島灘の塩が減塩タイプだからとっても適量です。

コツ・ポイント

自分の忘備録としてです。
醤油味だとどうしても濃い味になるから
塩分上手　五島灘の塩で味を〆ました。

醤油の風味は残しつつ味もしっかりしていて
食が進みます。

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レシピ作者

めちゃちゃ
めちゃちゃ @cook_40060725
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働いているので簡単でおいしいものを作りたいです
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