まるごとじゃがいものごま焼きサラダ

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

じゃがいもをまるごと使って、おしゃれな焼きサラダに。焼いている時から、ごまの香ばしい香りで食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ハッセルバックポテトを、ごま風味で作りました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. キューピー深煎りごまドレッシング 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、5mm幅に切り込みを入れていく。

  2. 2

    ドレッシング・オリーブオイル・粉チーズをよく混ぜ、これをじゃがいもの切れ目に塗る。

  3. 3

    オーブンを220度に予熱し、2を耐熱皿に入れ、オーブンで30分焼く。

  4. 4

    器に盛りつけ、ブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

*じゃがいもはメークインの方が美味しいです。
*混ぜた調味料は、じゃがいもの切れ目に塗っていくようにすることで、味がよく染み込みます。

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レシピ作者

みちろうおれんじ
に公開
*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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