豆苗とツナのナムル

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】箸休めにいいシャキシャキ食感。ビタミンA・B群、たんぱく質摂取も(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・73kcal
たんぱく質・・・・・4.6g
脂質・・・・・5.6g
炭水化物・・・・・1.7g
(糖質)・・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・・0.6g
豆苗とツナのナムル
【ヘルシーコープレシピ】箸休めにいいシャキシャキ食感。ビタミンA・B群、たんぱく質摂取も(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・73kcal
たんぱく質・・・・・4.6g
脂質・・・・・5.6g
炭水化物・・・・・1.7g
(糖質)・・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・・0.6g
作り方
- 1
もやしと豆苗は熱湯で軽くゆで、ざるにとって、流水で冷まして水気を絞る。
- 2
ボウルに[1]、「CO・OPライトツナフレーク(かつお油漬)」を缶汁ごと入れ、Aを加えてあえる。
コツ・ポイント
●豆苗からβ-カロテン、ビタミンB群が摂取できます。
●ツナを加えることで、たんぱく質も摂取できるあえ物になります。
●同じ材料で、炒め物にしてもおいしくいただけます。
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