【農家のレシピ】梅みぞれ雑炊

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

大根おろしがたっぷり入った雑炊です。梅干も入っているので食欲がない時にも食べやすいですよ~
このレシピの生い立ち
晩酌後用の雑炊を作りました。
二日酔い防止です。

【農家のレシピ】梅みぞれ雑炊

大根おろしがたっぷり入った雑炊です。梅干も入っているので食欲がない時にも食べやすいですよ~
このレシピの生い立ち
晩酌後用の雑炊を作りました。
二日酔い防止です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯分(約300g)
  2. 三つ葉(3㎝長さに切る) 1束
  3. 【A】
  4. だし汁 600cc
  5. しょうゆ 大さじ1,5
  6. みりん 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. 【B】
  9. 大根(すりおろす) 5分の1本(200g)
  10. 梅肉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に【A】を入れ中火にかけ、煮立ったらご飯を入れ5分ほど煮る。

  2. 2

    ①に【B】を入れ再度煮立ったら三つ葉を入れ混ぜ合わせる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
もっと読む

似たレシピ