残った煮物でかぼちゃのパン

南☆千子
南☆千子 @cook_40268669

全てホームベーカリーにお任せです。
シナモンの香りとパンプキンシードの歯応えがコーヒーと良く合います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余っていて、前にかぼちゃのケーキを焼いた時にシナモンとの相性がバッチリだったので、パンにも挑戦してみました。

残った煮物でかぼちゃのパン

全てホームベーカリーにお任せです。
シナモンの香りとパンプキンシードの歯応えがコーヒーと良く合います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余っていて、前にかぼちゃのケーキを焼いた時にシナモンとの相性がバッチリだったので、パンにも挑戦してみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 280g
  2. 砂糖 30g
  3. 3g
  4. かぼちゃの煮物(皮なし) 100g
  5. バター 20g
  6. 180cc
  7. シナモンパウダー 3g
  8. パンプキンシード 50g
  9. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物は皮を取り除いて100g分用意しておく。

  2. 2

    ☆以外の材料をホームベーカリーにいれる。

  3. 3

    イーストとパンプキンシードを所定の位置にセットする。

  4. 4

    早焼き。レーズン有り。焼き色淡。でスタート。後はもうおまかせです

  5. 5

    焼きあがったらすぐにケースから取り出して網の上でさます。

コツ・ポイント

特にありません。
完全に冷ましたパンを小さく切って、ビニール袋に入れ、さらにシナモンシュガーをまぶすとチョットしたスイーツになりますよ。

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