豚肉とがんも煮

rekoおばちゃん
rekoおばちゃん @cook_40254085

おでん以外に、がんもどきが食べたくてお肉入れてみました。
このレシピの生い立ち
がんもどきが安かったので!おでん以外に使ったことがなかったので。おいしかったです(*^^*)

豚肉とがんも煮

おでん以外に、がんもどきが食べたくてお肉入れてみました。
このレシピの生い立ち
がんもどきが安かったので!おでん以外に使ったことがなかったので。おいしかったです(*^^*)

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材料

  1. 豚こま 120g
  2. 玉葱 1/4個
  3. がんもどき 小6個
  4. にんじん 少し
  5. 300cc
  6. こぶだし 大さじ1
  7. しょう油 大さじ3
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    がんもどきに熱湯をかけて、油抜きをします

  2. 2

    玉葱は1センチ位に切り、がんもどきは小さいサイズを買ったのでそのままで

    豚こまは、食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    材料を入れて玉葱が柔らかくなるまで煮ます。
    冷凍のにんじんがあったので少しいれました。

コツ・ポイント

ビタクラフトの鍋を使ったので、あまり煮込まなくても蓋をしているだけで味が染みました。

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