簡単ふわふわ！デミグラスソースハンバーグ
ゆき❁ @cook_40107988
簡単なのにふんわりしたハンバーグ
デミグラスソースで本格的な味になります
このレシピの生い立ち
簡単だけどおいしいハンバーグを作りたかったので
簡単ふわふわ！デミグラスソースハンバーグ
簡単なのにふんわりしたハンバーグ
デミグラスソースで本格的な味になります
このレシピの生い立ち
簡単だけどおいしいハンバーグを作りたかったので
作り方
- 1
デミグラス缶、水、しめじ、塩胡椒を鍋に入れ、20分程煮込む
- 2
ボールにハンバーグの具材を入れ、粘り気が出るまでこねる
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを焼く。両面焦げ目が付いたら分量外の水(あれば白ワイン)を50cc程入れて蓋をする
- 4
５分程弱火で蒸し焼きにしたら、１のデミグラスソースを加え、軽く煮込む
- 5
お好みでとろけるチーズを乗せる
コツ・ポイント
ハンバーグの具材は粘り気が出るまでこねるとおいしくなります
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