すき焼き？じゃない牛丼鍋です♪
松山絵美 @cook_40146926
すき焼きみたいですき焼きじゃない♪牛丼味のお鍋です♪
ご飯に乗せて牛丼にしても、そのまま食べても、温泉卵乗せても最高〜♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○牛肉…足腰の強化に無気力の改善に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○えのき…免疫力アップ、風邪予防に
○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰に
すき焼き？じゃない牛丼鍋です♪
すき焼きみたいですき焼きじゃない♪牛丼味のお鍋です♪
ご飯に乗せて牛丼にしても、そのまま食べても、温泉卵乗せても最高〜♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○牛肉…足腰の強化に無気力の改善に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○えのき…免疫力アップ、風邪予防に
○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰に
作り方
- 1
鍋に水、酒、砂糖、ダシダ、醤油、にんにくすりおろし、玉ねぎのくし切り、蓮根の乱切りを入れて煮ます。
- 2
玉ねぎと蓮根が煮えたらえのき、牛肉を入れて火が通ったら出来上がりです♪
温泉卵を添えて♪
コツ・ポイント
牛肉は後から入れた方が硬くならないです(^^)
すき焼き？じゃない！牛丼鍋です♪http://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17260774#app_hook_browser_open
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