ぱぱっと！照り焼きチキン
甘辛いタレがご飯に合います♥
このレシピの生い立ち
母が一口大に切った鶏肉で照り焼きを作ってくれていました。
作り方
- 1
半分に切った鶏肉を皮面から焼き、両面焼き色がついたら蓋をしてしっかり火が通るまで焼きます。
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- 2
タレの材料をすべて入れ、煮詰めて鶏肉に絡めます。
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- 3
鶏肉を2ｃｍぐらいの厚さに切り、お皿に盛ってタレをかけます。
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コツ・ポイント
鶏肉に焼き色をつける時は強火、蓋をしてからは中弱火で。
タレはとろっとするぐらいまで煮詰めます。
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