作り方
- 1
蓮根を切って水にさらす
- 2
豚肉をひいて
レンコン→しそ→レンコンで挟んで
豚肉を巻く - 3
酒.砂糖.めんつゆ.水で
タレを作る - 4
フライパンに油をひいて
巻き終わりの面を下にして焼く - 5
少し塩コショウをする
- 6
ひっくり返して火が通ったら3を入れる
- 7
少しグツグツしたら完成
コツ・ポイント
レンコンは分厚く切ると
火が通りにくいので注意☆
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