めっちゃ美味しい焼肉のタレ-レシピのメイン写真

めっちゃ美味しい焼肉のタレ

ネコのみさき
ネコのみさき @cook_40223734

我が家の焼肉パーティー用です。お肉も柔らかくて美味しくて、七輪で焼くので、旨味が、増します。
このレシピの生い立ち
このレシピは、みんなで、試行錯誤を繰り返してみんなで作ったものです。

めっちゃ美味しい焼肉のタレ

我が家の焼肉パーティー用です。お肉も柔らかくて美味しくて、七輪で焼くので、旨味が、増します。
このレシピの生い立ち
このレシピは、みんなで、試行錯誤を繰り返してみんなで作ったものです。

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材料

30人以上
  1. つけだれ調味料
  2. 醤油 1.8L
  3. 三温糖 2kg
  4. 胡麻 200g
  5. みりん 200cc
  6. バナナ 3本
  7. りんご 2個
  8. にんにく 2個
  9. 食べるタレ調味料
  10. 三温糖 3kg
  11. 胡麻 400g
  12. みりん 200cc
  13. 醤油 1.8L
  14. りんご 2個
  15. バナナ 3本
  16. 山椒 適量
  17. 胡桃 200g

作り方

  1. 1

    つけだれの調味料を合わせて冷蔵庫にねかす

  2. 2

    食べるタレの調味料を合わせる

  3. 3

    焼肉用の肉の割合
    牛タン2.5kg
    上カルビ4.5kg
    牛ホル4.5kg
    豚トロ1kg

  4. 4

    焼肉パーティー用です。

コツ・ポイント

バナナは潰して、りんごは、すり潰してにんにくもすり潰して下さいね。胡桃は細かく刻んでくださいね。後は、大きなボールに、入れて混ぜ合わせるだけです。焼肉のタレと食べるタレと分けて、つけダレにお肉を入れて肉に馴染ませるように付けて下さいね。

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