冷凍大根と鯖缶で麺つゆ時短煮物！！
しゅい6 @cook_40063890
話題入り！レシピ本掲載有難うございます♡
冷凍大根味のしみ具合ホント早い〜調味料麺つゆなので失敗なし☆
このレシピの生い立ち
畑の大根消費に。使いきれないので冷凍庫には大根いっぱい（笑）そのレシピを考えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は冷凍大根を使います。(一口大に切った大根をジッパー袋に入れ、生のまま一晩以上冷凍したもの)
- 2
鍋に水、麺つゆを沸騰させ、冷凍大根を入れやわらかくなるまで煮ます。
- 3
鯖缶を煮汁ごと入れ、3〜4分煮ます。しょうがを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、刻んだ大根葉を入れたら完成！！
- 4
2019/4/9宝島社様より発売「クックパッド感動の冷凍おかず」に掲載していただきました。関係者の皆様、心から感謝です
-
- 5
P52に掲載させてもらっています。此方、宝物にします♡
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コツ・ポイント
冷凍大根を使うことで時短！しょうがを多めに入れると、身体もあったまり更に美味しい♡
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