卵1個で！はんぺんの卵焼き♡お弁当にも！
＊あんず食堂＊ @cook_40130286
卵一個でボリュームある一品ができます。味付けはお好みでok。出来上がってから醤油をたらしてもok。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったはんぺんをお弁当の一品にしたくて。
卵1個で！はんぺんの卵焼き♡お弁当にも！
卵一個でボリュームある一品ができます。味付けはお好みでok。出来上がってから醤油をたらしてもok。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったはんぺんをお弁当の一品にしたくて。
作り方
- 1
はんぺんを小さくサイコロカット
小さい方が卵焼きを作りやすいです。 -
- 2
ボウルに卵一個を溶き、刻んだはんぺん、アオサ（青海苔）、味の素、醤油を混ぜ合わせる。
-
- 3
卵焼き用フライパンに油をひき温める。
作ったタネを全て流し入れる。 -
- 4
固まってきたら、手間から巻く。少しバラバラになっても大丈夫。落ち着いて巻く。2回しか巻けないと思います。
-
- 5
フライパンの上で転がして形を整えながらしっかり固める。
-
- 6
カットして出来上がり！
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コツ・ポイント
あわてないで、崩れたら弱火でじっくり焼くこと。くっついてくると形も整ってきます。
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