作り方
- 1
ほうれん草は５ｃｍの長さ、キャベツは短冊、人参は千切りにして下茹でします。
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- 2
チーズは３～５㎜角に切ります。
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- 3
水気をしぼって、チーズと各種調味料を入れしっかり合えます。
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- 4
最後にごまを和えて出来上がり。
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- 5
盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
保育所の子どもたちに大人気のメニューです。子どもが大好きなチーズをほうれん草とあわせ、マヨネーズ味にすることで、とっても食べやすくなります。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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