手羽元とブロッコリーのさっぱりおろし煮

◯かなせ◯ @cook_40070008
コラーゲンたっぷりの手羽元を、めんつゆと大根おろしでさっぱりと☆食欲のない夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
手羽元の夏向きレシピを考え、素麺などで活躍するめんつゆを使うことにしました♪
手羽元とブロッコリーのさっぱりおろし煮
コラーゲンたっぷりの手羽元を、めんつゆと大根おろしでさっぱりと☆食欲のない夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
手羽元の夏向きレシピを考え、素麺などで活躍するめんつゆを使うことにしました♪
作り方
- 1
ブロッコリーはレンジでチンするか、熱湯でさっと茹でる。
- 2
鍋に(A)をあわせ、手羽元を入れて火にかける。
火が通ったらブロッコリー、大根おろしを入れる。 - 3
器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子をふりかける。
コツ・ポイント
ブロッコリーは煮ると色が悪くなるので、入れた後はさっと盛りつけるか、盛りつけた後に添えても良いです☆
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その他のレシピ
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