やさしい味！ピーマンとしめじの煮浸し
クッキング仮面 @cook_40113097
余りがちなピーマンとしめじを使って、５分でできる副菜です！
このレシピの生い立ち
ピーマンがしょっちゅう余るので、冷凍してあったしめじと何かできないかということでできました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを適当に切って、しめじはほぐしておく。
- 2
ピーマンを小さじ１の油で炒める。
-
- 3
水と白だし（なければめんつゆ）をいれ、しめじも加える。水の量はしめじが多ければもう少し多めで。
- 4
煮汁が少なくなってきたら完成です。お好みでかつおぶしと和えるなどしてください。
コツ・ポイント
油と相性がいいピーマンは、はじめに炒めておくとよりおいしくなります。
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