作り方
- 1
豚小間肉を酒に浸してしばらく置く。
にらを、5cmの長さに切る。 - 2
酒、醤油、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンでごま油を熱し、豚小間肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、塩コショウで味を付ける。
- 5
キムチを入れ、さらに炒める。炒まったら、２を入れ、さらに炒める。
- 6
最後ににらを入れ炒め、仕上げにごま油を適量入れ混ぜ合わせる。
- 7
お皿に盛り出来上がり！！
コツ・ポイント
豚肉には良く火を通してください。
４の塩コショウは、少量で大丈夫です。あまり量入れるとしょっぱくなります。
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