たこと蓮根の胡麻酢梅肉和え*簡単

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

簡単でちょっと居酒屋風の一品★梅酢にすりごまを入れた和えものわさびが効いてお酒に合います♪

このレシピの生い立ち
以前投稿したレシピの合わせ酢をタコと蓮根に和えてみました

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材料

2人分
  1. たこ 50g
  2. 蓮根 50g
  3. 合わせ酢
  4. 梅干し(はちみつ) 1個
  5. 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 白すりごま 小さじ2
  8. しょうゆ 少々
  9. 刻みわさびチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根は薄切りにして酢少々入れたお湯で2分程茹で、ざるにあけ水分を切る
    タコは薄切りにする
    梅干しは種をとり包丁で叩く

  2. 2

    ボールに調味料を入れ混ぜ合わせ、蓮根・タコも入れ混ぜて出来上がりです

  3. 3

    美味しく頂きました。
    *わさびはお好みで加減して下さい

  4. 4

    レシピID:19780751
    長芋ときゅうりに梅胡麻酢をかけてあります。簡単です♪

コツ・ポイント

☆梅干しと胡麻酢・わさびが程よく具材に良く合います
☆梅干しの塩はそれぞれ違うので、砂糖・しょうゆを加減して下さい

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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