じゃがいもとブロッコリーのマヨマスタード
うさこのおうち @cook_40094213
マヨネーズと粒マスタードで和えたサラダのような炒め物です。デリ風に仕上がり簡単なのにオシャレな副菜です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを消費したくて作りました。
じゃがいもとブロッコリーのマヨマスタード
マヨネーズと粒マスタードで和えたサラダのような炒め物です。デリ風に仕上がり簡単なのにオシャレな副菜です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを消費したくて作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけて耐熱容器に入れてラップをしかためにレンジにかける。小皿にマヨネーズと粒マスタードを混ぜておく。
- 2
じゃがいもは皮をむいて薄く食べやすく切る。ウインナーは斜めにスライスする。
- 3
フライパンに油を入れてじゃがいもとウインナーを炒める。じゃがいもが透き通ってきたらカレー粉を入れて弱火で炒める。
- 4
ブロッコリーを入れて炒める。火を止めて合わせ調味料を入れて和える。
コツ・ポイント
火を止めてからマヨマスタードで和えて下さい。
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しばりえちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066441
