キムチザーサイ炒飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

味の濃い…チャーハンに。
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キムチザーサイ炒飯

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赤紫芋介
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材料

2人分
  1. ☆ザーサイ 30ｇ
  2. ☆キムチ 35ｇ
  3. オリーブ油(炒め用) 大さじ1
  4. ご飯 390ｇ
  5. 卵 1個
  6. 長ネギ(みじん切り) 20ｇ
  7. ※かつおだし(顆粒・化学調味料不使用) 小さじ1
  8. ※塩 小さじ1
  9. ※胡椒 少々
  10. ◎ごま油 大さじ2
  11. ◎醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    油をひいて卵を割り、温かいご飯とみじん切りにした長ネギを加えて、炒める。

  2. 2

    ☆を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    ※を入れて味付けをする。
    仕上げに◎を入れて最後強火でサッと炒める。

コツ・ポイント

パラパラも大事ですが…ふっくら優しい炒飯はとっても美味しい♪
仕上げはごま油と醤油を入れたら、強火に！
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
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