軽井沢菜の納豆あえ
ikumi1933 @cook_40239759
納豆のネバネバと軽井沢菜のシャキシャキがたまらない1品です。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤだと思って買ったら軽井沢菜でした。
くせがなく、納豆ととてもよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸騰させて軽井沢菜を25秒茹でる
- 2
茹でた菜っ葉を水で冷やし色を出す。食べやすい大きさに切る。
- 3
納豆を混ぜ、軽井沢菜を加える。めんつゆと白ごまを混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
納豆の醤油も入れた方が味が出ます。
しょっぱいのが好きな人はめんつゆでなく、醤油でもOKです。その場合は少し少なめに。
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