油揚げでクルクルおつまみ
tantanmam @cook_40088817
油揚げ、カイワレ、味噌。これだけです。塗って巻いて焼くだけ、超シンプルだけど、ちゃんとオツマミになります♪
このレシピの生い立ち
四年生の息子がテレビで見たレシピを私に教えてくれたのですが説明が曖昧で、結局は自己流になってしまいました。カイワレが足りず、水菜を巻いたり。
味噌のしょっぱさが、お酒のオツマミに最適ですが、普通に白飯のおかずにもなりましたよ～♪
油揚げでクルクルおつまみ
油揚げ、カイワレ、味噌。これだけです。塗って巻いて焼くだけ、超シンプルだけど、ちゃんとオツマミになります♪
このレシピの生い立ち
四年生の息子がテレビで見たレシピを私に教えてくれたのですが説明が曖昧で、結局は自己流になってしまいました。カイワレが足りず、水菜を巻いたり。
味噌のしょっぱさが、お酒のオツマミに最適ですが、普通に白飯のおかずにもなりましたよ～♪
作り方
- 1
油揚げを半分にして、半分にしたものを開きます。
-
- 2
開いた油揚げに味噌を塗ります。
-
- 3
カイワレを適量、巻いていきます。多目に巻いた方がおいしいです。
-
- 4
巻き終わりをつまようじで止めます。
-
- 5
オーブンで焼いて出来上がり。
油揚げの表面が多少焦げてカリカリになる感じがおいしいです。様子を見ながら焼いてください。 -
コツ・ポイント
コツは特にありません。
味噌は好みで、白味噌、ニンニク味噌などでも。
大葉や、チーズもいっしょにカイワレと巻いてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071070
