豚こまのつくね風

ぱぷりか姉妹
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142

豚こま料理♪
このレシピの生い立ち
脇 雅世さんの豚こまつくねを参考に、家にある材料で作りました。

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材料

  1. 豚こま 200g程度
  2. 大葉 2枚
  3. 1個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 少々
  6. ◎砂糖 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎しょうゆ 大さじ1
  9. ◎水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに豚こま、適当な大きさにちぎった大葉、溶いた卵、片栗粉、塩を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    混ぜ合わせたものを平たくなるようにして、熱したフライパンで焼きます。

  3. 3

    こんがりと焼色がついたら、火をとめ、混ぜ合わせた◎を流しいれ、タレを絡めて完成です。

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レシピ作者

ぱぷりか姉妹
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142
に公開
料理大好き!食べること大好き!仲良し姉妹です♪姉は管理栄養士、フードスペシャリスト。旦那さまは結婚後7kg減量(*⁰▿⁰*)子供が産まれ離乳食にも挑戦中♪妹は新婚。日々のお料理を頑張っています♪おいしいもの食べたいしダイエットもしたい!美容も気になる!そんな自分たちのための料理です♪ブログhttp://ameblo.jp/paprika-houseki/
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