ラフテー入り♪沖縄風炊き込みごはん

47CLUB @cook_40278127
ラフテーの旨みがごはんにしみこんだ、沖縄では定番の炊き込みご飯!
生姜を入れるだけで、サッパリと食べれてやみつきに♪
このレシピの生い立ち
「巻き巻きラフテー」で余ってしまったラフテーを有効活用しようと思い、沖縄の炊き込みごはんである「ジューシー」を作ってみました!
生姜を入れたら、みんなに大好評でした☆
ラフテー入り♪沖縄風炊き込みごはん
ラフテーの旨みがごはんにしみこんだ、沖縄では定番の炊き込みご飯!
生姜を入れるだけで、サッパリと食べれてやみつきに♪
このレシピの生い立ち
「巻き巻きラフテー」で余ってしまったラフテーを有効活用しようと思い、沖縄の炊き込みごはんである「ジューシー」を作ってみました!
生姜を入れたら、みんなに大好評でした☆
作り方
- 1
ラフテーはさいの目切りにします。
- 2
生姜は千切りにします。
- 3
炊飯器にといだお米と適量のお水、そこに1、2とラフテーのたれを追加します。
- 4
炊きあがったら、お茶碗に盛り付け、卵黄と刻みねぎ、ごまを振りかければ出来上がり♪
- 5
お野菜がたくさん食べれる「野菜を食べよう!巻き巻きラフテー 」もオススメです☆
コツ・ポイント
ごはんのお水の量は、お好みで量を調節してください!
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