切り干し大根の煮物
yummymy @cook_40172366
切り干し大根の煮物です。お弁当のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
お弁当になくてはならない存在です。
こどものころから大好きですー！！！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻しておく。
にんじんは千切りに。 - 2
ごま油で切り干し大根、にんじんを炒める。
ほどよく油がなじんだら、☆の調味料を加える - 3
落としぶたをして(わたしはアルミホイルで蓋をします) 汁気がなくなるまで弱火で煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
醤油は九州の薄口醤油を使ってます。
微調整をお願いします！
お弁当に入れるときは、傷み防止のためゴマをまぶし汁気を切った方がいいと思います。
リアクション
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