梅マヨでサラダ感覚でポリポリと沢山食べられます♪このレシピの生い立ち沢山いんげんがあったので簡単なサラダにしました。
いんげんを半分に切り、歯応えが残る程度に茹でる。
梅干しを種からはずして細かく包丁で刻み、マヨネーズと混ぜる。
いんげんと梅マヨ、お好みでゴマも入れてよく混ぜる。冷やしたら出来上がり♪
いんげんは茹で過ぎないように。梅干しの塩加減によっては お醤油を少し足してもいいかと思います。
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