ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ
Rietensan @cook_40056056
10分でできる簡単サラダです。
ボリュームがあってこれだけでお腹いっぱいになります。
ベジ用とノーベジ用に盛りつけました
このレシピの生い立ち
クスクスサラダもなにを入れても自由ですが、私はいつもこの組み合わせで作っています。キュウリの瑞々しさとパプリカの爽やかな甘さとレーズンの甘さがベストです！
お酢もバルサミコで、尖ったところのないまろやかなサラダになります。食べやすいです
ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ
10分でできる簡単サラダです。
ボリュームがあってこれだけでお腹いっぱいになります。
ベジ用とノーベジ用に盛りつけました
このレシピの生い立ち
クスクスサラダもなにを入れても自由ですが、私はいつもこの組み合わせで作っています。キュウリの瑞々しさとパプリカの爽やかな甘さとレーズンの甘さがベストです！
お酢もバルサミコで、尖ったところのないまろやかなサラダになります。食べやすいです
作り方
- 1
クスクスはボールに入れて、熱湯をかけて５分待つ。
- 2
その間に野菜とレーズンを少し大きめのみじんぎりにする。
-
- 3
２を１にいれ、しお、バルサミコ酢、オリーブオイルを加えてスプーンで良く混ぜる。
- 4
盛りつけ １
ベジタリアン用には上にインゲンの胡麻味噌和えをのせてみました。 -
- 5
盛りつけ ２
ベジタリアンじゃない人用にはレタスとサバを加えて盛りつけました。 -
コツ・ポイント
レーズンを入れるのがポイントです。
トマトを足しても構いませんが、水っぽくならないように種をとって加えるのが良いと思います。
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