白菜豚肉ミルフィーユ鍋♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まみお✳ さん、素敵なつくれぽ写真ありがとう!白菜ペロリです♪ビタミンK・葉酸・Cを多く含む白菜♪温かくなりたい方に
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

白菜豚肉ミルフィーユ鍋♪簡単

まみお✳ さん、素敵なつくれぽ写真ありがとう!白菜ペロリです♪ビタミンK・葉酸・Cを多く含む白菜♪温かくなりたい方に
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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材料

  1. 白菜 1/3個
  2. 人参 1本
  3. 豚肉薄切り 400g
  4. しょうが 30g
  5. 200g
  6. コンソメキューブ 2個
  7. 黒こしょう 少々
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。生姜をすりおろす。

  2. 2

    人参は5cm幅の短冊切りする

  3. 3

    白菜の上に豚肉を重ねて、生姜をぬり、

  4. 4

    その上に、さらに白菜と豚肉を重ねて、生姜をぬり、

  5. 5

    その上に、さらに白菜と豚肉を重ねて、生姜をぬり、白菜を一番上におく

  6. 6

    2を7~8cm幅に切って、土鍋に縦にして並べる

  7. 7

    煮た後に隙間ができやすいので、きつめに6を並べる

  8. 8

    最後にコンソメを砕いて入れる

  9. 9

    水を入れる

  10. 10

    こしょうを入れて

  11. 11

    蓋をして煮ます(水分が足らないようなら足して下さい)

  12. 12

    最後にごま油をかけて

  13. 13

    味が足らなければ、塩こしょうして出来あがり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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