スペアリブのトマトソース煮込み甘酸っぱい
アンちゃんキッチン @cook_40275646
ソースが甘酸っぱくて、ご飯が止まらないスペアリブ。
パーテイーでもお弁当でも高級感があって絶対美味しいと言わせる逸品
このレシピの生い立ち
おうちでパーテイーのメニューにして、絶賛されましたので、紹介することにしました。
スペアリブのトマトソース煮込み甘酸っぱい
ソースが甘酸っぱくて、ご飯が止まらないスペアリブ。
パーテイーでもお弁当でも高級感があって絶対美味しいと言わせる逸品
このレシピの生い立ち
おうちでパーテイーのメニューにして、絶賛されましたので、紹介することにしました。
作り方
- 1
フリーザーパックにスペアリブとおろしニンニク・塩胡椒・ジュース・砂糖を入れて揉み込む。30分ほど寝かせる
-
- 2
鍋にサラダ油を引いて、玉ねぎみじん切りを入れて炒める。
スペアリブを投入しっかり両面を焼く -
- 3
トマト缶・リンゴ酢・コンソメ・水(200mlくらい)を入れて、20分煮込む。
途中で何回か鍋を軽く回す。 -
- 4
トロトロのソースができたら完成。
お弁当にしても高級感があって美味しいです -
コツ・ポイント
・パインジュースオレンジジュースを入れた方が肉が柔らかくなるのでおススメです。
・リンゴ酢がない場合、米酢でも大丈夫です
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