簡単すぎ！！〜大豆の水煮〜
Smaczne♡ @cook_40090598
簡単なのにホクホクで美味しいです♪ダイエット中や生理前後のおつまみにも〜
このレシピの生い立ち
そのままでももちろん、お弁当の隙間やサラダにかけるなど、日頃から大豆たんぱくを取りたくて♪
簡単すぎ！！〜大豆の水煮〜
簡単なのにホクホクで美味しいです♪ダイエット中や生理前後のおつまみにも〜
このレシピの生い立ち
そのままでももちろん、お弁当の隙間やサラダにかけるなど、日頃から大豆たんぱくを取りたくて♪
作り方
- 1
豆を３時間程度、塩水に浸しておきます。（時間がない時には省いてもオッケー）
- 2
そのまま鍋に入れて火にかけます。
- 3
沸騰するとアクが浮いてくるので、綺麗に取り除きます。（水が減っていたら少し足してください）
-
- 4
火を弱火にして２〜３０分ほど煮詰める。柔らかくなっているか味見をして、完成！！
コツ・ポイント
アクが結構出るので、しっかり取ってあげることがポイントです＾＾
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