しし唐と糸こんにゃくの炒め煮

糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
しし唐はたねをとりのぞく。

干しエビをフライパンでカラ煎りする。

中華鍋でごま油を熱し、糸こんにゃくを５分程度炒める。しし唐を加え、軽く炒める。

☆印の調味料を加え、水分が半分位になるまで煮つめる。

器に盛り、カラ煎りした干しエビと白ゴマをふりかけて完成です。