簡単✿生姜焼き

はじめてのつくれぽをする
はくぶんちょー
はくぶんちょー @cook_40280118

玉ねぎ大量消費で簡単に作れる生姜焼き☆
私は晩御飯と次の日のお弁当用に２人前で作ります(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
島特産の玉ねぎを大量に頂き、食べたくなったので*\(^o^)/*

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材料

２人前
  1. 生姜焼き用豚肉 3，4枚
  2. 玉ねぎ ２玉
  3. ※しょうゆ 大2
  4. ※みりん風調味料 大2
  5. ※酒 小1
  6. ※砂糖 小1
  7. ※しょうがチューブ 2〜3cm

作り方

  1. 1

    ※の調味料を皿で混ぜ、砂糖を溶かすためにレンジで20秒ほどチンします

  2. 2

    レンジから取り出したお皿にお肉を漬けて、裏返したりして放置します

  3. 3

    玉ねぎを薄く切っておきます

  4. 4

    切った玉ねぎを、お肉を漬け込んでいるお皿に一緒に漬け込み10分ほど放置します

  5. 5

    漬け込んでおいた玉ねぎを、漬け込んだ液と一緒に強火で炒めます(煮込む？ ^^;)

  6. 6

    ※私は洗い物を減らす為に専用の炒める時用のアルミホイルを敷いてます笑

  7. 7

    汁が無くなるまで炒めたら、お皿に除けておきます

  8. 8

    漬け込んでおいたお肉を焼きます
    (写真は切ってますが切らなくても大丈夫です)

  9. 9

    頃合いを見て、除けておいた玉ねぎを入れて炒めます

  10. 10

    汁が無くなって、焦げ付く前にお皿に盛り付けて完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

汁が無くなるまで玉ねぎを炒めると柔らかく味が染みた玉ねぎの完成です٩(ˊᗜˋ*)و

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レシピ作者

はくぶんちょー
はくぶんちょー @cook_40280118
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料理が苦手な1人暮らし専門学生(●´ڡ`●)ズボラな私でも作れるレシピを載せて行きます！
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