パパッと簡単☆我が家のポテサラ
調味料や材料が少なく、とっても簡単なレシピです^ ^
ポテサラデビューには最適です☆
このレシピの生い立ち
我が家のレシピです^ ^
作り方
- 1
鍋に十分な水を張り沸騰させる。じゃがいもは皮をむき、1個あたり4当分にする。
- 2
じゃがいもと塩2つまみを鍋に入れて再沸騰させて、沸騰してから10〜12分茹でる。串がスッと刺さればOK
- 3
キュウリはスライサーにかけて塩1つまみの塩水にさらし、シーチキンは油をしっかり切っておく。
-
- 4
じゃがいもが茹で上がったらお湯を切り、粉ふきにする。鍋の余熱で3分ほど乾燥させる
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- 5
じゃがいもはマッシャーで潰し、シーチキンと水を切ったキュウリを合わせる。全体的に上から塩コショウを軽く振りかける。
-
- 6
軽く混ぜたら、マヨネーズを合わせる。この状態を1まわしとして、1.5まわしする
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- 7
よく混ざったら、ブラックペッパーとマジックソルトを振りかけ軽く合わせる。
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- 8
粗熱が取れたら完成☆
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