山芋の和風ココット
白だしで和風の味。山芋、白菜、ブロッコリーが入ってしっかりとした副菜になりますよ。
このレシピの生い立ち
和風のココットが作りたくて。
作り方
- 1
白菜は2センチ角、ウインナーは斜めに薄切りにする
- 2
ブロッコリーは小さく切り分けてラップに包みレンジで600wで20秒チンする
- 3
フライパンで白菜の硬い部分を炒める
少し透き通ってきたらウインナーも炒める - 4
軽く火が通ったらブロッコリーを入れる
少し炒めた後白菜の葉の部分も入れる - 5
塩コショウをして葉がしんなりしたら火を止める
- 6
ココット皿に炒めたものを入れておく
- 7
山芋は皮を剥いてすりおろし、卵、白だしと混ぜる
混ざったらココット皿にいれる - 8
上にチーズをかけて
アルミホイルで焦げないよう蓋をする
（乗せるだけでOK包まない） - 9
オーブントースター1000wで10分から15分焼く
アルミホイルを取って3分追加で焼いて焼き色をつける - 10
お好みで青海苔をかけて完成
コツ・ポイント
簡単でどなたでも作れるます！
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