我が家の減塩 カブとベーコンの炒め物

jellify
jellify @cook_40062469

ベーコンの塩気とにんにくでカブがおいしい!
食塩相当量(全量)0.61g
このレシピの生い立ち
らでぃっしゅぼうやのレシピをアレンジして、簡単に&減塩にしました。

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材料

4人分
  1. カブ 500g
  2. ベーコン 30g
  3. にんにく 1片
  4. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、5㎜の厚さに切る。葉は3㎝の長さに切る。ベーコンは5㎜幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    油大さじ1とにんにくを入れたフライパンをあたため、ベーコン、カブの葉を炒める。

  3. 3

    カブを入れ、酒を入れて炒める。

コツ・ポイント

カブは火を通しすぎると崩れてしまいます。柔らかくなりすぎないよう、さっと炒めるのがおすすめ。

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レシピ作者

jellify
jellify @cook_40062469
に公開
12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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