俺流！簡単豚肉入りカップにら玉茶碗蒸し
おみつさん２ @cook_40051630
いつものマグカップでおかずな一品を！！
混ぜ合わせて蒸すだけ。
このレシピの生い立ち
出汁でカサ増し、一人づつのおかずに変身！！
俺流！簡単豚肉入りカップにら玉茶碗蒸し
いつものマグカップでおかずな一品を！！
混ぜ合わせて蒸すだけ。
このレシピの生い立ち
出汁でカサ増し、一人づつのおかずに変身！！
作り方
- 1
卵を溶き、★の材料を加えて混ぜ合わせる。
-
- 2
お気に入りのマグカップに、豚肉・ネギ・にらを入れる。
-
- 3
蒸し器の水が沸騰したら、卵液を入れたマグカップを入れて【弱火】で蓋をして15〜20分蒸す。
-
- 4
蒸し上がったら、ごま油を掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
沸騰したらマグカップを入れて、【弱火】で蓋をして15〜20分蒸す。
卵液は、濾し器を通すと更になめらかに出来上がります。
卵と出汁の割合の基本は1:3です。
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