ゴーヤがアクセントに☆タルタルソース
フライやサラダに♪
このレシピの生い立ち
ふだんは玉ねぎを入れて作っているが、ゴーヤが少し残っていたので…♪
作り方
- 1
卵をゆでて殻をむき、半分に切りフォークやマッシャーを使って、細かくする。
-
- 2
ゴーヤはみじん切りしておく。
- 3
ボールに①ゆで卵、②ゴーヤ、塩、マヨネーズを加えて、混ぜる。最後に黒こしょうを振りかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ゴーヤ苦手の方でもマヨネーズの味でごまかせます〜♪
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