ローストビーフ握り
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
白ごはんを俵型に握り、炊飯器の低温調理で作ったローストビーフ（レシピIDを5223992）をのせるだけの握りです。
このレシピの生い立ち
大学生の娘が帰省した時に、色々食べさせたくて、たくさん作ったローストビーフでなんちゃって握りを作りました。
ローストビーフ握り
白ごはんを俵型に握り、炊飯器の低温調理で作ったローストビーフ（レシピIDを5223992）をのせるだけの握りです。
このレシピの生い立ち
大学生の娘が帰省した時に、色々食べさせたくて、たくさん作ったローストビーフでなんちゃって握りを作りました。
作り方
- 1
ローストビーフ（レシピID 18778298）を作り、5ミリ幅に切る。
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- 2
レモンは薄くスライスして4等分にする。
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- 3
ご飯は冷ましておく。
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- 4
カイワレ大根は根を切り落とし、半分に切る。
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- 5
ご飯は25gずつラップに包み俵型に握る。
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- 6
ローストビーフをのせて、ラップの上から軽く握る。
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- 7
こんな感じ✨
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- 8
レモンとカイワレ大根をのせて完成！ポン酢を少し垂らしてお召し上がり下さい、
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コツ・ポイント
すし飯でも美味しいと思いますが、面倒だたので、白ごはんで作りました。ラップを使うと綺麗に仕上がります。
レモンは皮を剥いた方が良かったかな？
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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