にんじんを5センチ長さくらいの細切りにする。豆苗もにんじんの長さに合わせ、1/2〜1/3長さに切る。

1の野菜を豚肉で巻く。
☆子ども用→豚肉の噛み切りにくい脂部分を取り除き1センチ弱の細さに巻く。3つほど作る。

熱したフライパンにサラダ油をひき、2を巻き終わりを下にして中火で両面焼く。

両面焼けたら、フタをして蒸し焼きにする。野菜から水分が出るが、足りなければ少し水を足す。

火が通ったら、◎の調味料を子ども用のお肉の上にかけ、絡めて取り出す。

残りのおとな用のお肉に◉の調味料を絡めて火を止める。